概述名称生物活性物理化学性质 MSDS 毒性和生态安全合成路线上游产品制备海关用途

三氯蔗糖

sān lǜ zhè táng

更新时间：2024-04-11 11:40:16

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常用名

三氯蔗糖

英文名

sucralose
CAS号

56038-13-2

分子量

397.634
密度

1.7±0.1 g/cm3

沸点

669.4±55.0 °C at 760 mmHg
分子式

C₁₂H₁₉Cl₃O₈

熔点

125.5ºC
MSDS

中文版

闪点

358.7±31.5 °C
符号

信号词

三氯蔗糖用途

1、用作食品甜味剂，营养增补剂，必需氨基酸之一2、三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于酱菜、复合调味料、配制酒、饮料、冰淇淋、冰棍、糕点、水果罐头、饼干和面包，最大使用量2.5g/kg；在蜜饯、改性口香糖中最大使用量1.5g/kg；还可作为餐桌甜味剂，最大用量0.05g/包、片。3、无营养甜味剂。4、合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受体，诱发高血糖因子多肽和促胰岛素多肽激素的分泌。更多

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