三氯蔗糖
sān lǜ zhè táng
更新时间:2024-04-11 11:40:16
- 常用名三氯蔗糖英文名sucralose
- CAS号56038-13-2分子量397.634
- 密度1.7±0.1 g/cm3沸点669.4±55.0 °C at 760 mmHg
- 分子式C12H19Cl3O8熔点125.5ºC
- MSDS闪点358.7±31.5 °C
- 符号信号词
- 密度1.7±0.1 g/cm3
- 沸点669.4±55.0 °C at 760 mmHg
- 熔点125.5ºC
- 分子式C12H19Cl3O8
- 分子量397.634
- 闪点358.7±31.5 °C
- 精确质量396.014557
- PSA128.84000
- LogP0.68
- 外观性状白色结晶粉末
- 蒸汽压0.0±4.6 mmHg at 25°C
- 折射率1.604
- 储存条件
食品级塑料袋外套牛皮纸袋包装。贮存于阴凉干燥处
- 稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应
- 计算化学
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:5
3.氢键受体数量:8
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积129
7.重原子数量:23
8.表面电荷:0
9.复杂度:405
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:9
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
- 更多1. 性状:白色至近白色结晶性粉末,实际无臭,不吸湿。 2. 密度(g/mL,15ºC):1.357
3. 相对密度:1.66(20ºC)
4. 熔点(分解):125ºC
5. 沸点(ºC):104-107
6. 沸点(ºC,0.5mmHg):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(°F):未确定
9. 比旋光度(ºC):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:极易溶于水、乙醇和甲醇,微溶于乙醚。