400-8558965-803

菠萝蛋白酶

bō luó dàn bái méi

更新时间:2024-04-14 20:00:31

  • 常用名
    菠萝蛋白酶
    英文名
    Bromelain
  • CAS号
    9001-00-7
    分子量
    226.232
  • 密度
    1.4±0.1 g/cm3
    沸点
    656.2±55.0 °C at 760 mmHg
  • 分子式
    C9H14N4O3
    熔点
    N/A
  • MSDS
    闪点
    350.7±31.5 °C
  • 符号
    信号词
菠萝蛋白酶 名称
  • 中文名
    菠萝蛋白酶
  • 英文名
    Bromelain
  • 中文别名
  • 英文别名
    2-[(3-Aminopropanoyl)amino]-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid |Histidine, β-alanyl- |b-Alanylhistidine |β-Alanylhistidine |carnosine |N-(3-Aminopropanoyl)histidine |EINECS 253-387-5 |
菠萝蛋白酶 生物活性
  • 描述
    Bromelain 是一种源自菠萝茎的抗炎药,其通过下调血浆激肽原,抑制前列腺素 E2 表达,降解晚期糖基化终产物受体,调节血管生成生物标志物以及在 COX 途径上游发生抗氧化作用而发挥作用。Bromelain 具有多种纤维蛋白溶解,抗水肿,抗血栓形成和抗炎活性。Bromelain 还具有一些抗癌活性,并促进凋亡细胞死亡。
  • 相关类别
    信号通路 >> 细胞凋亡 >> 细胞凋亡 研究领域 >> 癌症
  • 体内研究
    菠萝蛋白酶(40mg/kg;腹膜内注射;每日;持续7天;雄性Sprague-Dawley大鼠)预处理减少帕金森病(PD)的帕金森病大鼠模型中的运动功能障碍。6-OHDA注射导致明显的运动损伤,这可以通过在病变前用菠萝蛋白酶预处理来预防[1]。动物模型:注射6-OHDA的雄性Sprague-Dawley大鼠[1]剂量:40mg/kg给药:腹膜内注射;每日;持续7天结果:减少帕金森病(PD)帕金森病大鼠模型中的运动功能障碍。
  • 参考文献
    [1]. Adu TS, et al. Effects of bromelain on motor responses following intra-medial forebrain bundle 6-OHDA injection in rat model of parkinsonism. Metab Brain Dis. 2019 Jul 22. [2]. Pavan R, et al. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnol Res Int. 2012;2012:976203.
菠萝蛋白酶 物理化学性质
  • 密度
    1.4±0.1 g/cm3
  • 沸点
    656.2±55.0 °C at 760 mmHg
  • 分子式
    C9H14N4O3
  • 分子量
    226.232
  • 闪点
    350.7±31.5 °C
  • 精确质量
    226.106583
  • LogP
    -2.17
  • 外观性状
    powder | yellow-brown
  • 蒸汽压
    0.0±2.1 mmHg at 25°C
  • 折射率
    1.591
  • 储存条件

    棕色玻璃瓶密封包装。阴凉、干燥处避光保存。

  • 稳定性

    白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000,等电点的pH值为9.35,最适pH值6~8,最适温度55℃。

  • 水溶解性
    soluble
  • 分子结构

    1、摩尔折射率:无可用

    2、 摩尔体积(cm3/mol):无可用

    3、 等张比容(90.2K):无可用

    4、 表面张力(dyne/cm):无可用

    5、 极化率:无可用

  • 计算化学

    1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-4

    2、 氢键供体数量:4

    3、 氢键受体数量:5

    4、 可旋转化学键数量:6

    5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):121

    6、 重原子数量:16

    7、 表面电荷:0

    8、 复杂度:259

    9、 同位素原子数量:0

    10、 确定原子立构中心数量:0

    11、 不确定原子立构中心数量:1

    12、 确定化学键立构中心数量:0

    13、 不确定化学键立构中心数量:0

    14、 共价键单元数量:1

  • 更多
    1.性状:白色至浅棕黄无定形粉末、颗粒或块状,或为透明至褐色液体 2. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

    3. 熔点(ºC): 未确定

    4. 沸点(ºC,常压):未确定

    5. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

    6. 折射率:未确定

    7. 闪点(ºC):未确定

    8. 比旋光度(º):未确定

    9. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

    10. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

    11. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

    12. 燃烧热(KJ/mol):未确定

    13. 临界温度(ºC):未确定

    14. 临界压力(KPa):未确定

    15. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

    16. 爆炸上限(%,V/V):未确定

    17. 爆炸下限(%,V/V):未确定

    18. 溶解性:可溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光。不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

菠萝蛋白酶 毒性和生态

菠萝蛋白酶毒理学数据:

1 。
试验方法:口服
摄入剂量: “ 10毫克/千克
测试对象:啮齿动物-鼠
毒性类型:急性
毒性作用:详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值
2 。
试验方法:腹腔
摄入剂量: 85200微克/千克
测试对象:啮齿动物-鼠
毒性类型:急性
毒性作用:烦躁 不安

3 。
试验方法:口服
摄入剂量: “ 10毫克/千克
测试对象:啮齿动物-鼠
毒性类型:急性
毒性作用: 详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值

菠萝蛋白酶生态学数据:

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

菠萝蛋白酶毒性英文版

菠萝蛋白酶 安全
  • 危害码 (欧洲)
    B,Xn
  • 风险声明 (欧洲)
    36/37/38-42
  • 安全声明 (欧洲)
    22-24-26-36/37
  • WGK德国
    3
  • 海关编码
    35079090

菠萝蛋白酶 合成路线

共页

菠萝蛋白酶 制备
  • 0
    1.由菠萝果实及茎(主要利用其外皮)经压榨提取、盐析(或丙酮、乙醇沉淀),再经过分离、干燥而得。或用水提取后再经精制处理而得。
  • 1
    菠萝皮苯甲酸钠压榨汁液白陶土,10℃吸附吸附物Na2CO3,(NH4)SO4洗脱,压榨
  • 2
    洗滤液→HCl,(NH4)2SO4盐析,抽滤粗制品pH=7~7.5溶解澄清液
  • 3
    HCl,pH=4沉淀精制品干燥,粉碎产品
菠萝蛋白酶 用途

Bromelain 是一种源自菠萝茎的抗炎药,其通过下调血浆激肽原,抑制前列腺素 E2 表达,降解晚期糖基化终产物受体,调节血管生成生物标志物以及在 COX 途径上游发生抗氧化作用而发挥作用。Bromelain 具有多种纤维蛋白溶解,抗水肿,抗血栓形成和抗炎活性。Bromelain 还具有一些抗癌活性,并促进凋亡细胞死亡。

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