留兰香油

liú lán xiāng yóu

更新时间：2024-04-15 21:58:54

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留兰香油名称

中文名

留兰香油
英文名

Spearmint oil
中文别名

留兰香油 |绿薄荷油 |留兰香(MENTHAVIRIDIS)叶油 |留兰香精油 |薄荷草油 |大叶留兰香油 |矛型薄荷油 |
英文别名

Carvone |MENTHA |FEMA 3032 |2-Cyclohexen-1-one, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- |MFCD00148459 |2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-one |DL-carvone |UNII:75GK9XIA8I |SPEARMINT OIL |2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-on |5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexen-1-one |SPEARMINT OIL TERPENE |EINECS 283-656-2 |SPEARMINT OIL TERPENES |curled mint oil |SPICATA |

留兰香油物理化学性质

密度

0.9±0.1 g/cm3
沸点

230.5±35.0 °C at 760 mmHg
分子式

C₁₀H₁₄O
分子量

150.218
闪点

88.9±0.0 °C
精确质量

150.104462
LogP

2.27
蒸汽压

0.1±0.5 mmHg at 25°C
折射率

1.481
储存条件

密封保存
稳定性

1.主要成分L-香芹酮(约占50%～70%)，二氢香芹醇、二氢香芹酮、L-苧烯、L-水芹烯、桉叶素、L-薄荷酮、异薄荷酮、L-石竹烯和萜品烯等。前苏联产的香芹酮含量甚低，而主要为桉叶素和芳樟醇。
计算化学

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积57.2

7.重原子数量:20

8.表面电荷:0

9.复杂度:305

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1
更多

1.性状：无色至淡黄或黄绿色澄清油状液体，具有留兰香叶的特殊香气和香味，有甜味。

2.闪点（℃）：160

3.溶解性：溶于80%以上的乙醇。

4. 沸点（℃）：228

5.相对密度（25ºC/4 ºC）：0.920-0.937

6.折射率：1.485-1.491

留兰香油毒性和生态

留兰香油毒理学数据:

LD50 5000mg/kg(大鼠，经口)。

留兰香油安全

符号

GHS07
信号词

Warning
危害声明

H315-H319-H335
警示性声明

P261-P305 + P351 + P338
个人防护装备

Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲)

Xi
风险声明 (欧洲)

R36/37/38
安全声明 (欧洲)

S26;S36
危险品运输编码

NA 1993 / PGIII
WGK德国

2
RTECS号

WG7360000

留兰香油合成路线

共页

留兰香油制备

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1.由唇形科植物留兰香(Mentha spicata；亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca；亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%～0.7%。主要产于美国、德国和英国，我国江苏、浙江亦有大量生产。

留兰香油用途

1.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。 2.主要用于牙膏、口腔用品、口香糖等香精中，亦是驱风剂的原料。留兰香油在牙膏香精中的应用配方列举如下。

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