L-精氨酸

1.赖氨酸的工业生产以直接发酵法为主，其次是酶法。直接发酵法是利用微生物突变株，以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等为原料发酵生产L赖氨酸。

发酵培养基消毒后接入预培养的种子，经过30℃、70h左右的培养，然后进行发酵，再将发酵液加热至80℃，10min后，冷却，过滤。清液用盐酸调pH值为40，以75～80ml/min的流速通过732柱(先处理成—NH+4型），至流出液pH值至70。停止吸附，用蒸馏水冲洗至无色，再用2mol/L氨水洗脱，洗脱液浓缩到12°Bé左右，然后用盐酸调pH值为49，再加活性炭脱色，趁热过滤，再减压浓缩，冷却结晶，过滤，所得的晶体即为赖氨酸盐酸盐，再重结晶可得到精制赖氨酸。

糖蜜、玉米浆发酵↓斜面菌种分离菌体离子交换

浓缩脱色→结晶→重结晶→干燥→产品

2.提取法

3. 烟草：BU，22；合成：可由明胶水解、精制而得。也可用化学方法合成。