【用途一】用作香料
【用途二】GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
【用途三】可用于黄瓜、热带水果、坚果香精的调配。更多
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fǎn , fǎn - 2 , 4 - rén èr xī quán
更新时间:2024-04-06 16:27:44
常温,避光,阴凉干燥处,密封保存
常温常压下稳定,微黄色液体,呈强烈的花果和油脂香气,有鸡汤香味。沸点97℃ (1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
1、 摩尔折射率:44.04
2、 摩尔体积(m3/mol):161.6
3、 等张比容(90.2K):373.5
4、 表面张力(dyne/cm):28.5
5、 极化率(10 -24cm 3):17.46
1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.7
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:4
6.拓扑分子极性表面积17.1
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:123
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:2
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1. 性状:未确定
2. 密度(g/mL,25/4℃):0.862
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):97-98
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:1.5207
8. 闪点(ºC):186
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:未确定
反,反-2,4-壬二烯醛 合成路线
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反,反-2,4-壬二烯醛上游产品 0
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【用途一】用作香料
【用途二】GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
【用途三】可用于黄瓜、热带水果、坚果香精的调配。更多
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