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茶黄素-3-没食子酸酯

chá huáng sù - 3 - méi shí zǐ suān zhǐ

更新时间:2024-04-13 09:22:03

  • 常用名
    茶黄素-3-没食子酸酯
    英文名
    [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-[3,4,5-trihydroxy-6-oxo-1-[(2R,3R)-3,5,7-trihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-2-yl]benzo[7]annulen-8-yl]-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
  • CAS号
    30462-34-1
    分子量
    716.598
  • 密度
    1.8±0.1 g/cm3
    沸点
    1202.8±65.0 °C at 760 mmHg
  • 分子式
    C36H28O16
    熔点
    N/A
  • MSDS
    闪点
    382.0±27.8 °C
  • 符号
    信号词
茶黄素-3-没食子酸酯 用途

Theaflavin-3-gallate 是一种红茶茶黄素单体,被认为是红茶生物学上重要的活性成分,有益健康。Theaflavin-3-gallate 充当促氧化剂并在癌细胞中诱导氧化应激。Theaflavin-3-gallate 可以以时间和浓度依赖性方式与还原型谷胱甘肽 (GSH) 直接反应。

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