没食子酸
méi shí zǐ suān
更新时间:2024-04-24 00:54:00
- 常用名没食子酸英文名gallic acid
- CAS号149-91-7分子量170.120
- 密度1.7±0.1 g/cm3沸点501.1±50.0 °C at 760 mmHg
- 分子式C7H6O5熔点252 °C (dec.)(lit.)
- MSDS闪点271.0±26.6 °C
- 符号信号词
没食子酸 制备
- 0由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸,属水解类单宁,能溶于热水,具有涩味,是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯,再由双没食子酸酯水解成没食子酸,水解温度为133-135℃,压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较,可节约硫酸和蒸汽,生产能力可提高25%。