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香兰素
xiāng lán sù
更新时间：2024-04-17 05:40:20
- 常用名香兰素英文名vanillin
- CAS号121-33-5分子量152.147
- 密度1.2±0.1 g/cm3沸点282.6±20.0 °C at 760 mmHg
- 分子式C8H8O3熔点81-83 °C(lit.)
- MSDS闪点117.6±15.3 °C
- 符号
GHS07
信号词Warning
香兰素 物理化学性质
- 密度1.2±0.1 g/cm3
- 沸点282.6±20.0 °C at 760 mmHg
- 熔点81-83 °C(lit.)
- 分子式C8H8O3
- 分子量152.147
- 闪点117.6±15.3 °C
- 精确质量152.047348
- PSA46.53000
- LogP1.19
- 外观性状白色或非常略黄色针状
- 蒸汽密度5.3 (vs air)
- 蒸汽压0.0±0.6 mmHg at 25°C
- 折射率1.588
- 储存条件
内衬聚乙烯袋、外套铁听包装。贮存于干燥通风的库房内。
- 稳定性
1.与高级醇和酮类反应产生蓝绿色，与脱氧糖类、氨基酸、胺类反应产生颜色或荧光。
2. 存在于烟叶中。
3. 天然存在于芦笋、咖啡、香荚兰。
- 水溶解性10 g/L (25 ºC)
- 分子结构
1、 摩尔折射率：41.56
2、 摩尔体积（cm3/mol）：123.5
3、 等张比容（90.2K）：324.0
4、 表面张力（dyne/cm）：47.3
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：16.47
- 计算化学
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:5
6.拓扑分子极性表面积46.5
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:135
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
- 更多1. 性状：白色至淡黄色结晶粉末或针状结晶。 2. 熔点（℃）：81~82 3. 沸点（℃）：285 4. 相对密度：1.056 5. 溶解性：溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿。
浙公网安备
33020502000290号
