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丙酮酸钠

bǐng tóng suān nà

更新时间:2024-04-28 13:45:55

  • 常用名
    丙酮酸钠
    英文名
    sodium pyruvate
  • CAS号
    113-24-6
    分子量
    110.044
  • 密度
    1.267g/cm3
    沸点
    165ºC at 760 mmHg
  • 分子式
    C3H3NaO3
    熔点
    >300 °C(lit.)
  • 闪点
    54.3ºC
  • 符号
    信号词
丙酮酸钠 用途

【用途一】用作医药原料及食品添加剂

【用途二】丙酮酸钠(113-24-6)用于测定乳酸,脱氢酶的底物;也是良好的健身减肥膳食补充剂;广泛用于食品、化妆品中。

【用途三】测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。医药原料及食品添加剂。更多

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