肉桂醛

ròu guì quán

更新时间：2024-03-30 16:08:10

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肉桂醛物理化学性质

密度

1.0±0.1 g/cm3
沸点

246.8±9.0 °C at 760 mmHg
熔点

-7.5ºC
分子式

C₉H₈O
分子量

132.159
闪点

71.1±0.0 °C
精确质量

132.057510
PSA

17.07000
LogP

2.12
外观性状

黄色液体带有一种肉桂气味
蒸汽密度

4.6 (vs air)
蒸汽压

0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率

1.577
储存条件

密闭贮存于阴凉处。
稳定性

有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸气挥发。在空气中易氧化为肉桂酸。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55%~85%，天然品和合成品中的双键都是反式结构。
水溶解性

Slightly soluble
分子结构

1、摩尔折射率：42.32

2、摩尔体积（cm³/mol）：127.7

3、等张比容（90.2K）：319.1

4、表面张力（dyne/cm）：38.9

5、极化率（10-24cm3）：16.78
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1. 性状：淡黄色油状液体

2. 沸点（ºC，部分分解）：252

3. 沸点（ºC，16×133.3Pa）：127

4. 相对密度（20/4 ºC）：1.0497

5. 折射率：1.6195

6. 凝固点（℃）：-7.5

7. 闪点（℃）：71

8. 溶解性：溶于醇、醚、氯仿，微溶于水。

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