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丙位辛内酯

bǐng wèi xīn nèi zhǐ

更新时间:2024-04-13 18:17:06

  • 常用名
    丙位辛内酯
    英文名
    gamma-Octanoic lactone
  • CAS号
    104-50-7
    分子量
    142.196
  • 密度
    1.0±0.1 g/cm3
    沸点
    239.1±8.0 °C at 760 mmHg
  • 分子式
    C8H14O2
    熔点
    N/A
  • 闪点
    91.9±15.9 °C
  • 符号
    信号词
丙位辛内酯 用途

适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子,甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品,用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。

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