概述名称生物活性物理化学性质 MSDS 毒性和生态安全合成路线上游产品下游产品制备海关用途

肉桂酸甲酯

ròu guì suān jiǎ zhǐ

更新时间：2024-04-13 12:43:10

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常用名

肉桂酸甲酯

英文名

Methyl cinnamate
CAS号

103-26-4

分子量

162.185
密度

1.1±0.1 g/cm3

沸点

261.9±0.0 °C at 760 mmHg
分子式

C₁₀H₁₀O₂

熔点

34-38 °C(lit.)
MSDS

中文版

闪点

141.3±9.9 °C
符号

信号词

肉桂酸甲酯用途

Methyl cinnamate (Methyl 3-phenylpropenoate)，是花椒的有效成分，也是一种用途广泛的天然香料化合物。Methyl cinnamate (Methyl 3-phenylpropenoate) 具有抗菌活性，是一种防止食品褐变的酪氨酸酶 (tyrosinase) 抑制剂。Methyl cinnamate (Methyl 3-phenylpropenoate) 通过由 CaMKK2-AMPK 信号途径介导的机制具有抗脂活性。

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吉水县益康天然香料油提炼厂

产品名称：
桂酸甲酯

价格：

¥115起

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