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胰酶 Pancreatin 庞博厂家直供

检测报告

CAS:8049-47-6

分子式: C20H28O2

纯度:99%

等级:食品级

品牌:庞博

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胰 酶

 

概述:

胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

 

产品特点:

1、 胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;

2、 胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。

 

产品性状:淡黄色固体粉末

 

应用领域:

1、 胰酶应用在动物蛋白水解,如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。

2、 胰酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,已成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。

 

产品规格:

    胰酶     4000u/g     2000u/g

 

使用条件:

水解温度50℃,物料浓度25~50%,pH值7.5~8.5,加酶量0.15~0.2%(以物料重计),水解时间4~6小时。        

 

 

储存:

建议在阴凉干燥的环境下避光保存,储存温度:零度以下。

贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。

 

安全:

   胰酶属于纯天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。

对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。

胰酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。

公司简介

南宁庞博生物工程有限公司专注从事生物酶制剂二十一年,是一家生物酶制剂应用研发与生产销售及技术服务于一体的国家高新技术企业。 公司生物酶产品达30多种,蛋白酶规格为国内外最多最全,已广泛应用在食品加工、调味品、功能性食品、医药保健品、洗涤化妆品、宠物食品、饲料及环保等行业领域,产品远销日本、美国、欧洲、新加坡、澳大利亚等20多个国家和地区,其中木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、中碱性蛋白酶、酵母抽提物酶市场占有率居国内第一。庞博生物公司以生物酶产品品种与规格多、全、质量好、性能优等特点,成为中国领先的食品医药级和蛋白酶类的研发生产销售企业。

南宁庞博生物工程有限公司

工厂

广西壮族自治区南宁市

南宁市国家经济技术开发区银凯工业园D栋

15177774504 15177774504

酶制剂、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、乳

南宁庞博生物工程有限公司

南宁庞博生物工程有限公司

企业认证:

主营产品:

酶制剂、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、乳

公司地址:

南宁市国家经济技术开发区银凯工业园D栋

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