蛋黄改性,制色拉酱,色拉油
磷脂酶
lín zhī méi
更新时间:2024-03-01 19:38:12
- 常用名磷脂酶英文名phospholipase a2
- CAS号9001-84-7分子量N/A
- 密度N/A沸点N/A
- 分子式N/A熔点N/A
- MSDS闪点N/A
- 符号
GHS07
信号词Warning
- 中文名磷脂酶A2
- 英文名phospholipase a2
- 中文别名磷脂酶A2 |磷脂酶 |磷酯酶A2 |
- 英文别名haemachatushaemachatusphospholipasea2 |PHOSPHATIDYLCHOLINE 2-ACYLHYDROLASE |najanigricollisphospholipasea2 |SECRETORY PHOSPHOLIPASE A2 (TYPE III) (BEE VENOM) |PHOSPHOLIPASE A2, TYPE I |EINECS 232-637-7 |PLA2 |SPLA2 (TYPE III) (BEE VENOM) |PHOSPHOLIPASE A2 |MFCD00131890 |
- 储存条件
-20°C,密闭,避光,通风干燥处
- 稳定性
本品是磷脂水解酶A2 酶制剂,稳定于大范围pH 值环境, 60 ℃ 10min失活, pH8.0。
活力定义: 1PLA2UN 为在 1 %L-a 卵磷脂溶液 pH8.0 , 0.1M Tris-HCl 缓冲液,含 5mMCaCl ), 37 ℃ 条件下, 1 分钟生产 1μg 自由脂肪酸。
活力: 10 , 000-13 , 000 PLA2UN/ml ( 液体 )对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感,极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。
- 更多
1. 性状:灰白色悬浮液
2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºC): 未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于水
- 符号GHS07
- 信号词Warning
- 危害声明H315-H319-H335
- 警示性声明P261-P305 + P351 + P338
- 个人防护装备Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
- 危险品运输编码NONH for all modes of transport
- RTECS号SZ6114900
磷脂酶 合成路线
共页
- 0基因重组链霉菌(Streptomyces violaceoruber)经发酵纯化而得