牛磺酸和咖啡因可以一起用吗，有没有副作用?

牛磺酸和咖啡因是一些功能饮料的主要成分，红牛，乐虎，东鹏特饮等饮料中都含有牛磺酸和咖啡因，咖啡中也含有大量的咖啡因，两者都具有提神醒脑、消除疲劳的作用，但是很多人认为功能性饮料和咖啡对人体有副作用，那么事实上牛磺酸和咖啡可以一起用吗，有何副作用呢?下面就由化浪网小编为大家介绍。

红牛和咖啡

牛磺酸和咖啡因的作用

1、牛磺酸：参与糖代谢的调节，加速糖酵解;能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤;能保护肝脏，对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态，增强人体免疫。

2、咖啡因：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰;能减少疲劳;能促进代谢;能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量;促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。

牛磺酸和咖啡因的副作用

牛磺酸的副作用目前临床报道极少见，不过也曾有报道称一位33岁的女性患者饮用含牛磺酸的饮料后反复出现全身瘙痒、荨麻疹、呼吸困难和头晕等症状。该病人对含牛磺酸的饮料口服的皮肤点刺测试和嗜碱性粒细胞活化试验结果呈阳性，但这样的病例并不多见。

但是如果过度摄入牛磺酸，也会有出现副作用及危害的风险：

1、神经过度兴奋的作用：因为牛磺酸是中药牛黄中的有效成分之一，属于内源性的氨基酸，属于中枢性的兴奋神经递质，能够调节神经中枢的兴奋性，能够引起脑细胞的活化和异常放电，因此具有活化神经中枢导致神经系统过度兴奋作用。所以服用牛磺酸过量会产生神经中枢过度兴奋的临床症状和表现，会出现失眠、多梦、专注力减退等情况发生。

2、刺激消化系统：过量服用牛磺酸还会出现消化系统不适的症状，例如出现胃肠道反应、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等情况发生。

3、牛磺酸还有一定的降低体温的作用效果，如服用过多后还会出现体温偏低或者体温下降过速的情况出现。

曾有报道表示，英国一位超市工作人员由于长期在上夜班导致心脏病突发而死亡，而他有一个习惯就是夜班期间会喝很多罐红牛饮料，死亡当晚也喝了至少4罐。虽然没有直接证据表明是过量的红牛饮料导致他的死亡，红牛公司也否认了红牛饮料会对身体造成危害，但同时红牛公司也建议每天不要喝超过两罐以上的红牛。

咖啡因是属于黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，它能够暂时驱走睡意并恢复精力，所以具有一定的提神作用。咖啡以及很多的能量饮料中都含有咖啡因，过量的咖啡因是有害的，因为咖啡因的兴奋作用，所以它很容易导致失眠、睡眠紊乱，喝少了能提神，喝多了就容易出现易怒、焦虑不安等等情况。咖啡因能够加重高血压的症状，而高血压又是动脉硬化的一些危险因素，它可以使心脑血管基本的发病机会增加。另外，咖啡因特别容易成瘾，如果过量摄入了咖啡因，会导致精神过度兴奋的表现，比如说可以出现肌肉的震颤，严重的时候还会出现肌肉的抽搐，过量的咖啡因还可以引起消化道溃疡，甚至出现消化道出血，所以我们应该尽量控制咖啡因的摄入量。

综上所述，牛磺酸和咖啡因是可以在适量范围内同时使用的，有提神和消除疲劳的功效，对身体也有一定的积极作用。但是过量摄入则会有过度兴奋、失眠、消化道不适甚至溃疡的风险，长期过量摄入可能会有心脏病方面的风险，所以喜欢喝功能饮料和咖啡的朋友只要不是每天喝很多，就不用过于担心副作用的问题。