刚好我老婆是做外贸化工的,前几年一直在做三聚氰胺的进出口,下面仅仅是她的说法,不敢保证真实性专业性,仅仅作为一个说法,供人一看而已。
先说结论:没有任何一方主动直接的往奶里加入三聚氰胺。因为不符合逻辑,任何一方加三聚氰胺都不能得到好处,那三聚氰胺又是怎么来的呢?
这就要从三鹿的人员去奶农那收奶开始说起了。三鹿作为大企业,收的奶都是有标准的,其中一个最重要的标准,就是含钙量。含钙量越高,收奶的时候价格也就越高。而正因为这样缺乏考虑的收购标准,导致了接下来的悲剧。
奶农辛辛苦苦养牛挤奶,自然是希望多卖钱的,你三鹿已经给出标准了,那就少不了在这方面动脑筋的人,核心就是一个问题:如何给奶增加含钙量?最后经过养殖户们的摸索,终于找到了,那就是给奶牛饲料里加尿素,这样产出的奶含钙量明显增高了。三鹿这边看到含钙量增高的奶,没有问为啥原料品质变好了,反正按照指标没问题,开开心心就高价收购了。奶农们挣了钱,自然也是皆大欢喜,注意在这一步的时候,牛奶里还是没有三聚氰胺的,也导致谁都没想到之后的悲剧。
即使不知道牛奶生产的人,也都该知道牛奶收上来之后是要进行高温杀菌的,含有尿素的牛奶在高温杀菌的步骤时,高温下可进行缩合反应,生成缩二脲、缩三脲和三聚氰酸。至此,高温杀菌后的牛奶中混入了三聚氰胺。
但即便这件事是真的,三鹿依然是不可饶恕的,如此大的企业在产品制造流程管理方面如此的混乱儿戏,无异于谋财害命。
文章来源:知乎作者——时光旅人