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玉米秸秆水解生产单细胞蛋白

1、为什么用玉米秸秆生产单细胞蛋白时,对玉米秸秆的处理要尽可能的脱除木质素和半纤维素,半纤维素水解也可以产生糖类,这些难道不能被利用吗?
2、使用玉米秸秆水解液进行发酵产单细胞蛋白和直接使用玉米秸秆发酵的优势有哪些呢?
3、哪些菌株在玉米秸秆生产单细胞蛋白上更有应用前景呢?
4、哪些玉米秸秆预处理方法和水解方法更具有应用前景呢?

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天下大赦 | 2022年08月23日 | 506人阅读

1人参与回答

  • 天涯觅知音

    3个月前回答

    你是小白呢。作为一个过来人告诉你
    (1)半纤维素的水解物的利用效率特别低,除了正在制作的工程菌外,自然界能够利用半纤维素分解的糖的菌非常少。另外,半纤维素酶的价格要高于纤维素酶,而且稳定性,酶活等多个方面都低于纤维素酶。综合来说,受限于目前的糖化酶和工程菌的影响,半纤维素同步糖化的效率都很低。你可以关注一下稍微处理一下,进行复合酶酶解的发酵效率,基本效率很低,中文核心级别的文章都比较难发。当然,用纤维素水解液发酵单细胞蛋白也比较难发。
    (2)水解液发酵,称为液态发酵。直接发酵,称为固态发酵。在没有经过处理的秸秆直接发酵单细胞蛋白属于饲料生产技术范畴,应用非常广泛了。而水解液还可以挣扎一下。
    (3)单细胞蛋白本身就已经被限定死了,主要是饲料方面的酵母为主。其他的一些菌能用,但是带来的饲料安全等问题很多,基本没啥应用前景。能把酵母玩好就不错了。
    (4)预处理方面的话从环保来说,纯化学的直接就pass了(环境问题),纯物理的也差不多(能耗问题)。目前基本就是两者混用,浪费些人工。也没什么大的办法。水解的话,目前也很固定。主要看跟工程菌的配合。如果没有好的工程菌,那基本就没啥做的了。

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